الكيك بالشوكولاتة من اكتر الحلويات اللي معظمنا بيحبها وبتحبها كل الاسرة. ومش لازم نشتريها من محلات غالية السعر علشان تستمتع بيها. في المقال دة هنشارك معاكم وصفة مضمونة لعمل كيكة الشوكولاتة هشة وطرية في البيت. ومع شوية تكات وحركات صغيره هتطلع معاك أحلي من الجاهزة.
المكونات :
- 2 كوب دقيق منخول.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب زيت نباتي
- 3 بيضات.
- كوب حليب دافئ.
- كيس بيكنج باودر.
- رشة فانيليا.
1. سخن الفرن علي 180 درجة قبل ما تبدأ.
2. في بولة كبيرة. اضرب البيض مع السكر والفانيليا لحد ما الخليط يبقي كريمي.
3. ضيف الزيت والحليب. واستمر في الخفق.
4. نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر. وبعدين ضيفهم تدريجيا علي الخليط.
5. صب العجين في صينية مدهونة بالزيت والدقيق.
6. دخلها الفرن من30-40 دقيقة.وجرب بخله الأسنان علشان تتاكد انها استوت.
تكات واسرار :
- لو عايز الكيكة تبقي أطري. استخدم حليب دافئ مش بارد
- ممكن تضيف قطع شوكولاته في العجين قبل الخبز.
- لو حابب نكهة أعمق.ضيف معلقه صغيرة قهوة سريعة الذوبان مع الكاكاو.
التقديم :
بعد ما تبرد الكيكة.تزينها بصوص شوكولاتة. او ترش بودرة سكر علي الوش. هتبقي حلوة جدأ مع الشاي او النسكافيه او القهوة.